【和諧中國網(wǎng)】陜西訊 洽鳳蓮藕酒在由陜西省文旅廳指導(dǎo)，渭南市文旅局主辦的渭南市首屆旅游商品大賽中榮獲金獎。
洽鳳蓮藕酒總經(jīng)理盧宏鵬（中）
5月17日，“暢游中國 幸福生活”渭南市2024年中國旅游日暨夏季旅游消費(fèi)季啟動儀式在渭南市大劇院舉辦。渭南市人民政府副市長劉莉、市政府副秘書長楊立鵬、市級相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)共同啟動活動，市文化和旅游局黨組書記、局長劉會軍致辭，各縣(市區(qū))文旅部門負(fù)責(zé)人、文旅企業(yè)負(fù)責(zé)人以及旅行社代表參加活動。啟動儀式上，為2024年渭南市首屆旅游商品大賽的獲獎企業(yè)、單位進(jìn)行了頒獎。合陽縣文旅局等單位榮獲最佳組織獎。洽鳳蓮藕酒總經(jīng)理盧宏鵬等企業(yè)代表上臺領(lǐng)獎。蓮藕酒設(shè)計典雅時尚、特色鮮明的旅游文化商品突出了地域特色與創(chuàng)意設(shè)計的完美融合，豐富了渭南旅游市場產(chǎn)品供給和游客消費(fèi)體驗(yàn)。
洽鳳蓮藕酒文化策劃李耀宏
本次大賽以“渭南特色、創(chuàng)新發(fā)展、文旅融合、產(chǎn)業(yè)協(xié)同”為宗旨，以“發(fā)現(xiàn)渭南匠心好禮”為主題，以展覽、競賽相結(jié)合的方式推出，用特色旅游商品講述“渭南故事”。
參賽商品涵蓋了文化創(chuàng)意產(chǎn)品、手工藝品、地方風(fēng)味食品等多個類別，所有參賽旅游商品均來自渭南境內(nèi)的優(yōu)秀旅游商品生產(chǎn)企業(yè)、文化創(chuàng)意設(shè)計機(jī)構(gòu)及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承單位。大賽分為產(chǎn)品征集、產(chǎn)品展銷、專家評審3個階段，共設(shè)獎項(xiàng)29個，金獎4名、銀獎8名、銅獎12名、最佳創(chuàng)意獎2名、最佳組織獎3名。為保證大賽的權(quán)威性、專業(yè)性，組委會特邀多位業(yè)內(nèi)專家、知名設(shè)計師等出任評委。專家評委們以專業(yè)的眼光，對每一件參賽商品進(jìn)行了細(xì)致的點(diǎn)評，不僅給出了寶貴的設(shè)計建議，還為商品的市場定位和推廣提出了切實(shí)可行的改進(jìn)方案。
陜西省旅游協(xié)會旅游商品與裝備分會會長盧宇在接受采訪時表示：“我們邀請了業(yè)內(nèi)知名的評審專家，確保評審過程的公正性和專業(yè)性；在評審過程中特別看重參賽商品的創(chuàng)新性、實(shí)用性，以及與渭南的地域文化和特色旅游資源的關(guān)聯(lián)度，優(yōu)中選優(yōu)，評出真正具有市場競爭力和渭南特色的旅游商品?！?/p>
陜西省旅游協(xié)會副會長秘書長王新宇強(qiáng)調(diào)：“這次大賽對于渭南旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有多方面的積極意義。首先，通過大賽的舉辦，能夠更好地了解和掌握渭南地區(qū)旅游商品的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，為未來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力的數(shù)據(jù)支持；其次，大賽能夠激發(fā)旅游商品設(shè)計和生產(chǎn)的創(chuàng)新活力，推動產(chǎn)業(yè)的升級和轉(zhuǎn)型；同時，通過大賽的宣傳和推廣，能夠吸引更多的游客到渭南旅游，刺激消費(fèi)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
【洽鳳蓮藕酒】蓮花藕酒始于明朝萬歷年間，已有400多年歷史。配方為王朝御用秘方。清慈禧延襲古傳蓮花藕酒，用藕香榭白蓮池內(nèi)白蓮花，采其蕊，加藕料，潤肺滋腎、和胃健脾、舒筋活血，祛風(fēng)避瘴氣……盛贊蓮花藕酒為“酒中之冠”。自此，蓮花藕酒又成為清宮廷御膳滋補(bǔ)酒。每年農(nóng)歷六月二十五蓮花節(jié)，皇帝用此酒宴請皇親國戚、有功大臣，納涼消夏。而后發(fā)展到皇親、王府。此間京商盧氏獲此秘方，釀制供應(yīng)民間。
陜西盧氏實(shí)業(yè)有限公司勵精圖治，傳承皇家古釀。采用渭北高原、黃河西岸的合陽縣洽川蓮藕示范區(qū)優(yōu)質(zhì)原材料，引用黃河同脈、富含大量微量元素的地下水資源，結(jié)合黃土高原地域氣象特點(diǎn)，古法釀制，提取蓮藕精華，采用淀粉酶和纖維素酶雙酶協(xié)聯(lián)糖化技術(shù)，無添加劑，經(jīng)數(shù)年精心釀制出優(yōu)級洽鳳太姒蓮花藕酒（簡稱：洽鳳蓮藕酒）。其香味濃郁、酒體飽滿。
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