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【和諧網(wǎng)】商相伊尹對中醫(yī)藥和健康養(yǎng)生的貢獻

發(fā)表時間： 2025-03-24來源：和諧中國網(wǎng)健康養(yǎng)生中心

【李耀君文化隨筆】選登

商相伊尹

對中醫(yī)藥和健康養(yǎng)生的貢獻

和諧中國網(wǎng)書院李耀君

伊尹（約公元前1649年—前1549年）作為夏末商初的傳奇人物，不僅在政治、烹飪領(lǐng)域成就卓著，更是中醫(yī)藥健康養(yǎng)生體系的奠基人之一。其貢獻貫穿藥物應(yīng)用、食療理念、方劑學(xué)發(fā)展及養(yǎng)生實踐等多個維度，深刻影響了中醫(yī)藥學(xué)的理論構(gòu)建與實踐傳承。

習(xí)近平主席語

促進中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展

以下從五個方面詳述其與中醫(yī)藥健康養(yǎng)生的關(guān)系：

一、湯劑發(fā)明與藥物應(yīng)用的革新

伊尹首創(chuàng)中藥湯劑，徹底改變了早期單一藥物直接服用的原始方式。他借鑒烹飪中的煎煮技術(shù)，將多味藥材配伍煎煮成湯液，不僅提升了藥效的協(xié)同作用，還解決了藥物毒性、口感及服用便利性等問題。

1、技術(shù)突破：湯劑的“君臣佐使”配伍雛形，為后世方劑學(xué)的“辨證論治”奠定基礎(chǔ)。例如，桂枝湯中的桂枝、生姜等成分，既是食材又是藥材，體現(xiàn)了伊尹對藥物與食物共性的深刻理解。

2、療效提升：湯液“蕩滌病邪”的特性（如《傷寒論》中的經(jīng)方），在治療急癥和復(fù)雜病癥中展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢。

二、“藥食同源”理念的開創(chuàng)

伊尹將烹飪與醫(yī)藥結(jié)合，提出“藥食同源”的核心思想，成為中醫(yī)食療養(yǎng)生的理論源頭。

藥食同源（李耀君書法）

1、實踐基礎(chǔ)：他在《湯液經(jīng)法》中收錄的360首方劑，分為上品（補益）、中品（祛邪）、下品（攻毒），其中上品方劑多采用食材與藥材結(jié)合，如生姜、大棗等，直接服務(wù)于日常養(yǎng)生。

2、養(yǎng)生應(yīng)用：現(xiàn)代“伊尹養(yǎng)生茶”“五臟補方”等產(chǎn)品，延續(xù)了其食療理念，針對不同體質(zhì)設(shè)計調(diào)理方案（如補肝、養(yǎng)心等），尤其適用于亞健康人群。

渭南市中醫(yī)藥學(xué)會

到合陽百良莘村祭祀伊尹

三、方劑學(xué)體系的奠基

伊尹所著《湯液經(jīng)法》（后世散佚，部分內(nèi)容見于《輔行訣臟腑用藥法要》）被尊為“眾方之祖”，直接影響了張仲景《傷寒雜病論》的經(jīng)方體系。

1、理論傳承：張仲景在《傷寒論》中擴展伊尹的方劑理論，如桂枝湯、麻黃湯等經(jīng)典方劑均源于《湯液經(jīng)法》的配伍原則。

2、組方規(guī)律：《湯液經(jīng)法圖》以五行陰陽圖解藥物與臟腑的關(guān)系，成為后世方劑配伍的“千古秘圖”。

四、整體醫(yī)學(xué)觀與養(yǎng)生哲學(xué)

伊尹的醫(yī)學(xué)思想強調(diào)整體調(diào)和與預(yù)防為主，奠定了中醫(yī)“治未病”理念的基礎(chǔ)。

1、陰陽五行融合：他將烹飪中的“五味調(diào)和”引入醫(yī)藥，提出藥物性味（甘、酸、辛、苦、咸）與臟腑功能的對應(yīng)關(guān)系，奠定了中藥性味歸經(jīng)理論的基礎(chǔ)。

2、身心并重：其養(yǎng)生方不僅關(guān)注生理調(diào)理（如補益五臟），還涉及情志調(diào)節(jié)，奠定了現(xiàn)代“心身健康”理念的基礎(chǔ)。

五、現(xiàn)代健康養(yǎng)生的應(yīng)用與傳承

伊尹的智慧在現(xiàn)代中醫(yī)藥健康管理中煥發(fā)新活力：

1. 產(chǎn)業(yè)化發(fā)展：如有些企業(yè)推出的“藥食同源”產(chǎn)品，將傳統(tǒng)湯劑理念融入現(xiàn)代食品工業(yè)。

2. 學(xué)術(shù)研究：第二屆全國伊尹中醫(yī)藥文化研討會（2024年）推動其理論體系與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)結(jié)合，探討其在慢性病管理中的應(yīng)用。

3.教育普及：通過《伊尹經(jīng)方體系》課程，系統(tǒng)傳授其方劑學(xué)邏輯，使中醫(yī)學(xué)習(xí)者擺脫死記硬背，實現(xiàn)“理解性記憶”。

總之，伊尹作為中醫(yī)藥健康養(yǎng)生的先驅(qū)，其貢獻跨越三千年仍具現(xiàn)實意義。從湯劑發(fā)明到“藥食同源”的實踐，從方劑學(xué)到整體醫(yī)學(xué)觀，他的智慧不僅塑造了中醫(yī)的理論框架，更為現(xiàn)代人提供了“食療養(yǎng)生”“個性化調(diào)理”等健康解決方案。在中醫(yī)藥國際化與科學(xué)化的今天，伊尹的遺產(chǎn)仍是創(chuàng)新與傳承的重要源泉。（備注：文中部分資料引用來源于網(wǎng)絡(luò)）

【附：作者簡介】李耀君，1966年出生，陜西合陽人，陜西師大畢業(yè)，國學(xué)教育指導(dǎo)師，《弟子規(guī)-人之規(guī)》現(xiàn)代修訂者，和諧中國網(wǎng)創(chuàng)始人，和諧書院院長，臺灣孔子學(xué)院特聘教授，曾擔(dān)任央視《星光大道》評委，兼任多家企事業(yè)單位文化顧問。

（微信交流：330635268）

參閱鏈接 http://www.yzbgjbz.com/html/39-13872.html

【附】

伊尹故里在合陽

和諧中國網(wǎng)書院李耀君

合陽縣祭祀伊尹

伊尹（約公元前1649年—前1549年）作為商朝開國賢相、中華烹飪始祖、中醫(yī)藥的先驅(qū)，與陜西省合陽縣百良鎮(zhèn)及其下轄的尹莊、莘村等有著深厚的歷史淵源。根據(jù)史料及地方文獻，其關(guān)系主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

一、出生地與故里考據(jù)

1. 尹莊：伊尹出生地

百良尹莊村的“伊尹故里”牌碑

據(jù)《合陽縣志》記載，伊尹出生于百良鎮(zhèn)尹莊村，該村至今保留著“商元圣故里”碑及“阿衡遺址”等遺跡。當(dāng)?shù)貍髡f與地名（如“湯王五聘處”）均指向伊尹早年在此生活的歷史。司馬遷《史記》雖未明確記載其出生地，但《孟子》中有“伊尹耕于有莘之野”的記述，而合陽古稱“有莘國”，進一步佐證了尹莊的故里地位。

2. 莘村：耕作與歸葬地

莘村的伊尹墓祭祀活動

伊尹在莘村一帶躬耕，并最終葬于此處。莘村現(xiàn)存伊尹墓，墓前有明代修復(fù)碑及漢代石刻石獅，墓園古柏環(huán)繞，清代陜西巡撫畢沅曾題寫墓碑。村南的“商元圣阿衡墓”被列為重要歷史遺跡，當(dāng)?shù)貐涡占易迨来鄠鳛槭亓耆恕?/span>

二、歷史遺跡與文化傳承

1.地名與傳說

百良鎮(zhèn)及周邊村莊保留大量與伊尹相關(guān)的地名：

“三汲村”：傳說伊尹每日三次至此取黃河水。

“阿場村”：伊尹曾在此打麥場。

“湯三聘處”牌坊：紀(jì)念商湯三次聘請伊尹出山輔政的典故。

2.祭祀活動

合陽縣祭祀伊尹

自2016年起，中國廚師協(xié)會聯(lián)合合陽縣政府在合陽舉行“中華烹飪始祖伊尹祭拜儀式”，并樹立9米高的伊尹銅像，吸引全國名廚及學(xué)者參與，弘揚其烹飪與治國智慧。2024年，陜西省中醫(yī)藥專家協(xié)會聯(lián)合合陽縣百良鎮(zhèn)政府在伊尹歸葬地莘村祭祀伊尹，弘揚藥食同源和健康養(yǎng)生理念。

三、后裔與姓氏關(guān)聯(lián)

1. 行姓起源

合陽現(xiàn)存行姓村落（如北護難村、趙家村）的族譜記載，行姓為伊尹后裔。因伊尹官居“阿衡”，其后代以“衡”為姓，后因戰(zhàn)亂避禍簡化為“行”姓。例如，北護難村《行氏家譜》明確記載：“吾行氏即商湯伊尹元圣之后，官居阿衡，后人以官為氏?！?。

2. 守陵人與文化認(rèn)同

莘村呂姓家族世代守護伊尹墓，而當(dāng)?shù)匦行站用褚喽ㄆ诩雷?。例如，楊虎城部將行海亭曾專程至莘村祭拜，并稱伊尹為“行家老先人”。

四、學(xué)術(shù)爭議與地方認(rèn)同

1.多地“伊尹故里”之爭

河南嵩縣、山東曹縣等地亦有伊尹故里之說，但合陽憑借豐富的歷史遺存與文獻記載占據(jù)主流觀點。例如，《合陽縣全志》《光明日報》等均明確記載伊尹生于尹莊、葬于莘村。

2017年“伊尹飲食文化研討會”上，合陽縣委強調(diào)：“伊尹故里在合陽”的結(jié)論基于《孟子》及明清地方志的連貫記載。

2. 考古與文獻證據(jù)

合陽發(fā)現(xiàn)清代行氏祖陵碑，詳載遷徙源流，佐證伊尹與行姓的關(guān)聯(lián)。

伊尹墓出土的漢代石獅及明代碑刻，進一步驗證其歷史真實性。

五、現(xiàn)代影響與地方發(fā)展

1. 文化旅游開發(fā)

合陽以“伊尹故里、詩經(jīng)合陽”為文化品牌，開發(fā)伊尹主題旅游路線，包括莘村伊尹墓、尹莊故里碑及洽川風(fēng)景區(qū)的伊尹銅像，推動地方經(jīng)濟與文化傳播。

伊尹故里詩經(jīng)合陽（李耀君書法）

2. 學(xué)術(shù)研究與非遺保護

合陽縣政協(xié)文史委編有《伊尹》書籍，合陽莘村老教師馬育森老師也編輯有《伊尹》書籍，合陽籍飲食文化學(xué)者李軍先生致力于將“伊尹故事”申報為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并整理《千秋賢相伊尹》等文獻，深化歷史研究。

總之，伊尹與百良鎮(zhèn)尹莊、莘村的關(guān)系，不僅體現(xiàn)在出生、耕作與安葬的地理聯(lián)系上，更通過姓氏傳承、祭祀活動及文化符號融入地方血脈。盡管存在學(xué)術(shù)爭議，但合陽憑借系統(tǒng)的史料、實物遺存及持續(xù)的文化實踐，已成為伊尹歷史記憶的核心承載地。這一文化紐帶不僅塑造了地方認(rèn)同，也為中華文明“和”的理念提供了鮮活的地方注解。（備注：文中部分資料引用來源于網(wǎng)絡(luò)）

【附】

商相伊尹賦

和諧中國網(wǎng)書院李耀君

泱泱華夏，肇啟文明；煌煌史冊，賢相垂名。溯商湯之盛世，仰伊尹之鴻功。生于有莘之野，長于渭水之濱。今陜西合陽，古有莘國，伊尹故里，百良為根。尹莊誕圣，莘村歸冢；三汲遺風(fēng)，阿場留蹤。村名歷歷，皆述其德；碑刻斑斑，永銘其蹤。

昔伊摯躬耕隴畝，負(fù)鼎俎以佐商湯。滅夏桀而拯黎庶，定九州以開太平。其治國之道，若調(diào)鼎鼐；火候論精微，五味理昭彰。老子曰：治大國若烹小鮮，蓋承伊尹之智也。輔政五朝，德被四方；調(diào)和陰陽，政通人和。雖為庖廚之祖，實乃社稷之梁。更以藥食同源，開岐黃新章。采百草以療疾，調(diào)湯劑而愈民，肇啟中醫(yī)藥理，惠澤千秋萬邦。

今之合陽，承古韻而煥新顏。百良鎮(zhèn)內(nèi)，弘尹文而化后人。鎮(zhèn)府之陽，廣場闊然；尹莊村頭，碑坊巍然；莘村墓前，石獅肅立。明清方志載其跡，呂氏守陵傳其脈。自丙申以降，祭拜盛典歲歲綿延：鐘鳴九州，水袖墨舞翩躚；花籃敬獻，祭文鏗鏘云端。丙申首祭，丁酉再興；戊戌盛會，四海共瞻。中國烹飪協(xié)會授"黃河生態(tài)美食名城"，文旅融合促縣域勃興。更有詩經(jīng)關(guān)雎化舞，非遺鼓獅震天。游客既醉洽川之秀，更感伊尹之賢。

嗟乎！一代賢相，百代宗師。身兼烹國手，德貫天地心。今莘國水城，薪火永續(xù)；伊尹廣場，俎豆長馨。合陽兒女，秉匠心以傳文脈；中華兒女，繼遺志而振家邦。伊尹之風(fēng)，山高水長！

【附】經(jīng)典導(dǎo)讀系列鏈接

一、儒家四書（大學(xué)、中庸、論語、孟子）

《大學(xué)》導(dǎo)讀

http://www.yzbgjbz.com/html/62-14285.html

《中庸》導(dǎo)讀

http://www.yzbgjbz.com/html/62-14286.html

《論語》導(dǎo)讀

http://www.yzbgjbz.com/html/62-14280.html

《孟子》導(dǎo)讀

http://www.yzbgjbz.com/html/62-14289.html

二、儒家五經(jīng)（詩、書、禮、易、春秋）